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西点行业的未来前景,西点师月薪?

2018-09-03 16:09:39

餐饮行业,一个不温不火的传统行业正在慢慢变得不那么“传统”;西点行业亦如此,变化就在眼前,随着消费升级、成本高涨、营销变革、外卖平台的崛起,西点市场洗牌却才刚刚开始!




西点行业-产品创新的重要性


餐饮行业永恒不变的趋势:创新的好产品;可能没有一个行业能跟餐饮行业的细分领域-西点行业相比,虽说原料类似,但是现代人在吃的方面是真的不马虎、不将就!西点亦如此,产品的创新,除了常规的好味道、卫生健康、产品更新,非常重要的变化就是更加依赖招牌打造知名度、实现低成本引流,并引爆口碑;另外就是结合就餐主题和环境,成为场景化消费的重要一环,


西点师未来发展前景如何


在国外,西点师这个职业名称更加能被接受一些,中国西点消费市场成长快速,近两年以20%的整张速度攀升,一线城市到四线城市的分化太多,远远没有达到饱和状态;市场对于西点师的需求今后也会非常可观;未来5年内,西点烘焙师的人才缺口需求大概是200w左右,每年缺口10w人,从这项数据看出西点烘焙行业发展空间巨大,同时,消费群体也在增加,从小孩到老人几乎无年龄限制,全覆盖!


我国平均15万人才有一家西点蛋糕店


日本平均7000人一家


韩国平均9000人一家


新加坡平均1.1万人一家


泰国平均1.24万人一家


香港平均1.47万人一家


台湾平均1.36万人一家……




西点师的月薪一般多少钱?


目前国内优秀的西点师还是很紧缺,不少知名的西点公司还需要花高价从欧美或者日本等国家聘请经验成熟的西点师,年薪都在三四十万左右,稍微有点经验的西点师傅基本的月薪达到上万收入的太多了;当然这个薪资也不是一蹴而就,也需要有个过程,对于准备转行西点行业的人来说,选择一家好的西点学校能够尽快的学习专业烘焙知识,能够比别人更快的拿到高薪资。


跟据就业数据分析,一般学习西点的朋友其中40%会选择自己创业,正常营业的话前期每个月就可以盈利7000元左右,基本上一年到一年半就可以收回整体投资,等蛋糕店整体成熟后,每年的利润就可以轻松达到20万元以上,所以学西点势必会财源滚滚来。


甜蜜时光西点学校的优势是什么?


甜蜜时光高级烘焙学校,全国有18+分校区,5w+烘焙毕业学员,3w+烘焙创业学员,从开办烘焙培训以来一直秉承,让每一位烘焙学员都能够成功的烘焙创业这个理念,选择甜蜜时光烘焙,其它的交给我们就好!




西点培训相关问答

问:学习西点去西点培训学校好吗?

答:去西点培训学校学的更加专业,随着中国的西点行业市场的发展,国内的西点烘焙市场人才会走向新的高度并且只能是越来越专业的,会对西点从业人员有更高的要求。

问:零基础学西点烘焙能学会吗?要多久?

答:西点烘焙学习的时间要看选择的学校和课程内容,甜蜜时光西点培训时间是从1-3个月左右;专门针对零基础西点烘焙学员的!

问:想学习西点烘焙,去哪里培训比较靠谱?

答:学习西点有两种方式,一是去西点学校,还有就是做学徒,这两种方式前者选择西点学校是比较快速而专业的,甜蜜时光西点学校欢迎您!

问:学蛋糕培训完之后,想开一家自己的蛋糕店难度大么?

答:蛋糕培训完之后,如果选择自己开蛋糕店,甜蜜时光蛋糕学校会有专业的蛋糕开店指导!

问:女孩子适合学西点么?还是学烘焙?

答:学西点操作简单、上手容易;女孩子建议学西点多一些,因为烘焙会比较耗费体力。

问:长期的西点培训班好还是短期的好呢?

答:没有基础的话学两年制的西点专业,长期的比较学的比较细,学的比较多,毕业了对自己的发展更好。

问:长期的西点培训班好还是短期的好呢?

答:没有基础的话学两年制的西点专业,长期的比较学的比较细,学的比较多,毕业了对自己的发展更好。