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甜蜜时光烘焙高级教室,烘焙创业培训领导者

2018-06-30 13:06:39

甜蜜时光隶属于深圳市德橙教育科技有限公司,是一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。2014年伊始,甜蜜时光开始大力发展人才创业板块,以甜品制作工艺、西点烘焙等教育为主题,设立了法式西点、翻糖、蛋糕、甜品、面包以及花艺培训等专业课程,让学员可以根据自己的喜好和需求自主选择合适的课程。


深圳市德橙教育科技有限公司是一家全国连锁品牌教育培训学校,重心放在创业版块,以甜品制作工艺、西点烘焙等教育为主,有“烘焙创业培训领导者”之称,在全国已开设多家分校,专注于烘焙培训。

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甜蜜时光的企业文化

SWEET TIME

甜蜜时光的使命:帮助创业者创业成功。

甜蜜时光的愿景:4年内成为中国的甜品培训领军品牌。

甜蜜时光的价值观:责任、激情、共赢。

责任一品质教学对学员负责,高格调校区环境对师生负责。

激情一对每一批学员都倾尽心力,知无不授,授无不尽。

共嬴一优秀的学员就是甜蜜时光的招牌,经得起

推敲考验的教学就是甜蜜时光的口碑。

甜蜜时光主营业务

甜蜜时光高级烘焙学校是一家全国连锁品牌教育培训机构,重心放在创业版块,以甜品制作

工艺、西点烘焙、咖啡等培训为主,主要课程有法式私房蛋糕、法式甜点、英式翻糖、港式

甜品、日韩花艺、咖啡培训等

甜蜜时光大事件

2012年3月甜蜜时光餐饮管理有限公司成立

2013年3月13日南京龙台校区成立

2015年8月8号上海校区成立

2016年5月20日南京易发校区成立

2016年5月28日广州校区成立

2017年3月13日杭州校区成立

2017年5月广州分校区成立

2017年8月21日南京长九校区成立

2017年9月上海分校区成立

2017年12月3日长沙校区成立

2018年1月16日深圳校区成立

2018年1月31日武汉校区成立

2018年5月北京校区成立

2018年下半年成都校区即将成立

截止至2018年,深圳市德橙教育科技有限公司已在上海、广州、杭州、南京、长沙、武汉、深圳、北京、成都七大城市开设甜品蛋糕培训分校区,已培养出近10万的专业烘培人才。现即将在济南、福州、郑州、重庆等地成立分校区,方便更多的人学习高级烘培知识。

师资团队

在SWEET TIME甜蜜时光,所有老师都在甜品时尚最前沿,年轻有活力。课堂上,与学员们零距离的互动交流,活跃课堂气氛,让每个人都能激情满满、创意无限。

甜蜜时光

金牌讲师团队:

郑磊Power

荣誉:一级西点师

曾就职于香港许留山,满记甜品,熟悉甜品的材料和制作,多次逐全国各地进行开店指导培训,对甜品有非常深入的研究。现于甜蜜时光任创意甜品高级课程导师,负责甜品市场调研及新品研发,对食材的品质有极高的要求,经验丰富,擅长材料的搭配及创新品类的研发多次代表广东与全国各地进行港式甜品交流。多次策划电影开幕式甜品台以及烘焙展会甜品台

张炜David

荣誉:特三级西点师

毕业于广东白云学院烹饪与酒店管理专业。先后于嘉利宝巧克力学院法式西点,巧克力 showpiece,曹继桐烘焙艺术馆,天鹅城堡翻糖进修深造和交流学习。曾任广州市南沙大酒店,西点领班, Antico意大利餐厅西点主厨, Miss Q Cake厨师长。任职于广州南沙大酒店,广州亚运会技术官员餐厅,多次负责外宾及政要的宴会工作。擅长巧克力的造型制作设计、法式西点蛋糕等。现任甜蜜时光法式西点导师

吴曼滋Manzi

荣誉:中级西点师资格证,高级翻糖师,美国wil|ton翻糖认证证书。

从事餐饮行业8年,掌握并熟悉翻糖,甜品,茶饮等技巧。曾在全国各地设计并制作过许多婚庆甜品台,宝宝宴,品牌发布会,明星生日宴会等,曾多次担任门店的开店指导老师,经常在全国各地参加翻糖蛋糕交流会。无论是翻糖蛋糕的设计,还是甜品台的制作上都有丰富的经验

现于甜蜜时光任英式翻糖课程导师,负责翻糖市场调研及新品研发。

唐金龙Jayson Tang

荣誉:二级高级烘焙技能证书,曾获得最有创意裱花奖,团队奖

曾在事贝多艺食品有限公司任裱花技师、西点师,主要负责烘焙产品制作与技术支持,产品比例协调、产品质量、新品推出。协助公司多家分店开业并给予技术指导,凭借专业的手法,培育出众多优秀学员,在蛋糕裱花行业独当一面。

甜蜜时光

谷口佳典

Sweet Time Guest Chef

甜蜜时光特邀讲师

曾于日本东客担任面包职人

2009年赴法国进修,并于当地的两家面包店担任主厨

2010年起担任 Boulangerie Friande主厨到至今2012

2014年获兵库县面包大赏冠军殊荣

2015年 Mondial du pain世界面包大赛

2016年 Best of modial du pain日本代表选手

Ashely Sungeun Kim

金聖垠

Sweet Time Guest Chef

甜蜜时光特邀讲师

kcda-korea Cake Design Association

韩国裱花蛋糕设计协会会长

kcaa-korea Cake Art Association

韩国裱花协会认证讲师

韩国裱花十大金牌讲师

曾代表韩国裱花协会到多国授课

甜蜜时光


校园环境与设备

高品质,高水平,高要求态度从细节表现

甜蜜时光高级烘焙学校,校区环境优雅、设备充足,拒绝一台机器多人使用,让每一位学员在甜蜜时光享受高效率的学习我们一直追求高品质、高要求、高水平。因此,在原材料方面十分严格,均选用优质品牌和原装进口原材料。

起初,我们是一群热爱甜品的年轻人,因甜品相识,上海、南京、广州、杭州、台湾……我们在甜品领域从事着各自拿手的项目,不断创新与突破、精益求精。我们不断在思考:甜品的真正意义是什么?是“分享”,于是,又因甜品我们相聚相伴,自2012年起,甜蜜时光家族拥有了一个共同的理想:分享快乐,分享喜悦、分享技术、分享手法、分享心得……让更多的人了解甜品、热爱甜品,可以在甜品的世界里找到自我的价值。我们要做时光里的梦想家!



西点培训相关问答

问:学习西点去西点培训学校好吗?

答:去西点培训学校学的更加专业,随着中国的西点行业市场的发展,国内的西点烘焙市场人才会走向新的高度并且只能是越来越专业的,会对西点从业人员有更高的要求。

问:零基础学西点烘焙能学会吗?要多久?

答:西点烘焙学习的时间要看选择的学校和课程内容,甜蜜时光西点培训时间是从1-3个月左右;专门针对零基础西点烘焙学员的!

问:想学习西点烘焙,去哪里培训比较靠谱?

答:学习西点有两种方式,一是去西点学校,还有就是做学徒,这两种方式前者选择西点学校是比较快速而专业的,甜蜜时光西点学校欢迎您!

问:学蛋糕培训完之后,想开一家自己的蛋糕店难度大么?

答:蛋糕培训完之后,如果选择自己开蛋糕店,甜蜜时光蛋糕学校会有专业的蛋糕开店指导!

问:女孩子适合学西点么?还是学烘焙?

答:学西点操作简单、上手容易;女孩子建议学西点多一些,因为烘焙会比较耗费体力。

问:长期的西点培训班好还是短期的好呢?

答:没有基础的话学两年制的西点专业,长期的比较学的比较细,学的比较多,毕业了对自己的发展更好。

问:长期的西点培训班好还是短期的好呢?

答:没有基础的话学两年制的西点专业,长期的比较学的比较细,学的比较多,毕业了对自己的发展更好。